近期,新北区食品药品监管局张梅科长来龙城小学巡查了学校食品安全卫生工作。
张科长在龙城小学张辉副校长、食堂负责人吕老师、扬子餐饮倪主任的陪同下对我学校餐厅卫生、厨房操作间菜品的烹饪、配餐间员工配餐的卫生要求和规范操作、仓库原料的储存、留样食品等做了仔细的巡查,并翻阅了食品卫生的台账资料,查验了供货者的许可证和食品出厂检验合格证。按照餐饮服务日常监督检查要点,给予了充分的肯定,对现场的卫生和操作规范也十分满意,并按要求把检查结果在服务信息栏公示。
认真落实学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,是学校工作的重中之重。在以后的工作中将继续加强组织领导,严格标准要求,做好每日自查和每月检查工作,保障学校的食品安全工作。