食品安全是学校工作的重中之重，不仅关系到师生的身体健康和生命安全，而且关系到学校教学工作的顺利开展。9月1日的下午，在总务后勤保障部吕凤英老师和周春明老师的组织下，张辉校长的带领下，在五楼的会议室召开了全体食堂工作人员会议。

首先，食堂负责人赵主任对每个员工的操作要求做了一个解读，如抹布的分类、留样的要求、成品和半成品的分类摆放、菜品的清洗要求等。明确食堂每个员工的工作职责，以热情的态度对待师生，让师生满意，让学校放心。食堂的大厨对菜品的清洗和加工也做了明确的要求，确保每天提供新鲜可口的饭菜。

其次，邵理科校医对食堂的卫生工作做了一个点评，整体情况较好，能及时按要求做好卫生工作，同时也提出了几个平时较易出现的问题，需进一步改善。吕凤英老师对食堂管理制度又做了补充，提出了一些操作上的细则，调动了食堂员工之间的互相协助、互相沟通的工作的积极性。周春明老师作为后勤保障部的主任，对食堂的安全问题也提出了个人的意见。

最后，张校对这次会议做了总结，感谢食堂各位员工的辛勤付出，也再一次明确了学校食品安全的重要性，对食堂员工的操作细则做了明确要求以及自身安全意识的提高，对以后的工作也提出了新的希望。