知大雪习俗 赏冬令美味
——五年级节气课程之“大雪的习俗”
时值十二月中旬,恰逢大雪节气,少年宫校区里五年级小龙娃们的节气课程依旧热热闹闹地开展着。在大雪的习俗这一课中,孩子们了解了不少关于大雪的习俗,还品尝了冬令特色美味,节气课程上得有滋有味。
在了解“小雪腌菜,大雪腌肉”的习俗之后,有孩子在家亲手体验腌制咸肉的全过程,感觉特别新奇。在欣赏完北方人在河冰上滑行嬉戏的美景图后,孩子们一脸的向往,期待这里也能有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人景象。在获知“冬天进补,开春打虎”的大雪养生诀窍后,孩子们交流说回家后一定要提醒长辈们关注冬季养生,同时自己也要做到饮食规律,适度锻炼,情绪平和。
紧接着,大家讨论“大雪节气吃什么?”由于冬季气温下降,天气干燥,容易上火,可以多吃黑色食物,如黑芝麻、黑豆等,能在冬季养肾,帮助健体强身。也有孩子交流说,之前查阅资料得知,大雪节气要吃“三红”,何谓“三红”,即红枣、红豆、红糖。
大家像献宝一般捧出事先精心准备的冬令特色美食——自己熬制的红枣粥、亲手调制的黑芝麻糊、姜枣茶、热腾腾的糯米糕,……好吃的东西摆上桌,大家美滋滋地品尝着,交流着,很开心,也很有收获!